close

Inici  Hay 238 productos.

Subcategories

  • Mel

    S’entén per mel, el producte elaborat per les abelles a partir del nèctar que elles liben de les flors.

    Les abelles elaboren la mel seguint el següent procés:

    El nèctar de les flors es comença a transformar a l’esòfag de les abelles que afegeixen al nèctar enzims propis. Acte seguit depositen aquest nèctar a les bresques on comença el procés de maduració efectuat per les abelles durant la nit, amb el batec de les seves ales provoquen uns corrents d’aire que evaporen la humitat del nèctar fins que arriba a un 18%, aleshores  procedeixen a opercular.

    Composició de la mel

    Composició mitjana per 100 grs.

    Aigua........17.2g.      Minerals(potassi, sodi, calci                      

    Proteïnes ...0.70g.      Magnesi, clor fòsfor i sofre).0,20 g.

    Hidrats de carboni         Altres 1,71 gr.

    Fructosa......38.2g.     Vitamines (C,B,>B2,B6, K,A,D)

    Glucosa.......31.50g.    Enzims

    Maltosa.........7.31g.   Factor antibiòtic: la inhibina

    Sacarosa........1.31g.   Hormones

    Altres Sucres 1.50g.     Pigments i Aromes

    Àcids orgànics......0.57g. Pol·len

    Com es produeix la mel

    El procés d’extracció de la mel el fem de forma tradicional, tal com el feien els nostres avantpassats, desoperculant les cel·les i  centrifugant les bresques.

    Envasat de la mel

    A l’hora d’envasar la mel ho fem sense pasteuritzar-la, deixant-la decantar de forma natural i sense sotmetre-la a un escalfament de més de 45º; d’aquesta manera es preserva totes les seves propietats.

    La cristal·lització de la mel és un procés natural que garanteix que la mel no ha estat sotmesa a un excessiu escalfament durant l’envasament. Un escalfament desmesurat de la mel provoca la pèrdua de les seves propietats. Si es prefereix líquida podeu escalfar-la al bany maria a 40º.

    Gràcies a la transhumància que realitzem seguint les floracions tenim diferents tipus de mel a la nostra collita. A continuació exposem l’ ampli ventall de tipus de mel de les nostres abelles recollida de la forma més natural.

    Tipus de mel

    Disposem de diferents tipus de mel. Això depèn principalment de l'origen floral del nèctar de les abelles. Els principals tipus de mel que disposem són:

    • Mel de Romaní
    • Mel de Taronger
    • Mel de Flor del taronger
    • Mel de Bruc
    • Mel de Farigola
    • Mel d'Eucaliptus
    • Mel de Mil Flors
    • Mel d'alta Muntanya

    Comprar mel online

    El Rebost de l'Avi Lluís és una botiga regentada per una família d'apicultors on podràs comprar la nostra mel, pura i artesana, directament a l'apicultor i gaudir així de la màxima qualitat. Tot això pots fer-ho  còmodament des de casa teva, amb l’ordinador mòbil o tauleta.

  • Pol·len

    El pol·len representa una multitud de cossos microscòpics que estan situats a les antenes de les flors. Les abelles el recullen i el transporten fins a l’arna. És allí, a l’entrada, on es col·loca un recollidor de pol·len per poder-lo recol·lectar. Un cop recollit ,el netegem i l’assequem.

    Tot el pol·len que produïm el recol·lectem a la reserva de la biosfera de les Terres de l’Ebre, encara que no tot el pol·len que comercialitzem es de producció pròpia.

    La composició depèn de l’origen del pol·len, però quantitativament és similar en diferents mostres.

    PER 100 GRS.

    VALOR ENERGÈTIC              1484 KJ / 355 Kcal.

    GREIXOS TOTALS                 5,0g

    Dels quals:  

    Saturats                                 3,85g

    Mono insaturats                   0,55g

    Poliinsaturats                        0,60g

    HIDRATS DE CARBONI        56,50g

    Dels quals:  

    Sucres                                   39,00g

    Midó                                      17,50g

    PROTEÏNES                          21,75g

    SAL                                        0,50g

    VITAMINA C                         23mg

    VITAMINA B6                       5mg

    ÀCID PANTOTÈNIC             5mg

    POTASSI                               1,5mg

    CALCI                                    0,50g

    MAGNESI                             0,39g

    Què és el pol·len d'abella i per a què serveix?

    El pol·len d'abella natural conté vitamines i minerals, a més d'oligoelements, enzims i aminoàcids.

    El pol·len d'abella actua com a preventiu, tonificant, equilibrador de les funcions de l'organisme i també depurador. Especialment recomanat per a esportistes, gent gran, adolescents en creixement i persones sotmeses a esforços físics o intel·lectuals.

    Com es pren el pol·len i per a què serveix?

    Hi ha més d'una forma de consumir-lo. Per exemple, pol·len granulat sec,  mel amb pol·len o pol·len fresc, però el pol·len granulat sec és la manera més comuna de consumir-lo, i és així com el comercialitzem.

    El pol·len sec es pot consumir de moltes maneres depenent de cada consumidor. L’hora ideal és a primera hora del matí.

    Es pot consumir sol, diluït (amb suc de fruita, aigua, llet, etc..) i també es pot  afegir al iogurt.

    Pol·len d'abelles com prendre-ho

    Al ser un compost sec costa dissoldre, però si es deixa cinc minuts amb el líquid es rehidrata i es dissol amb facilitat. 

    Dosi recomanada de pol·len d'abella

    • Nens de 3 a 5 anys: 12 g diaris(una cullera de cafè )
    • Nens de 6 a 12 anys: 16g diaris (una cullera i mitja de cafè)
    • Nens majors de 12 anys: 20 g diaris (una cullera de postres plena)
    • Adults: Entre 32g i 20g diaris (dos culleres de postres)

    Contraindicacions del pol·len d'abella

    Les úniques persones a qui no  es recomana prendre pol·len d'abella són aquelles persones al·lèrgiques a productes derivats de les abelles.

    Comprar pol·len d'abella online

    Si t'estàs preguntant on comprar pol·len d'abella, el més aconsellable és comprar pol·len directament a apicultors artesans.
    Just això és el que t'oferim al Rebost de l'Avi Lluís. Som una empresa familiar amb més de tres generacions dedicades plenament a l'apicultura, de manera que pots comprar a la nostra botiga online pol·len natural i de màxima qualitat amb tota confiança i garantia.

  • Gelea Reial

    És un compost vitamínic natural ric en vitamines del grup B, segregat  per les abelles obreres. És molt ric en proteïnes, minerals i enzims digestius.

    Galea Reial propietats

    La gelea reial la segreguen les abelles obreres, és la primera alimentació que reben les larves els primers tres dies al fer eclosió els ous postos per la reina..Tot i sortir del mateix ou si el que volen es formar una nova reina, alimenten aquesta larva durant 12 dies amb gelea reial, i d’allí  surt una nova reina, una super abella d’abdomen més gran i preparada per ser fecundada i pondre milions d’ous. En aquestes cel·les és on s’hi acumula la quantitat més gran de gelea reial i  es d’ on s’extreu per poder-la comercialitzar. Es l’únic producte que no recol·lecten les abelles, sinó que el fabriquen elles mateixes.

    La gelea reial que comercialitzem no és de producció pròpia. El clima que tenim no és l’adient per la seva producció, i llavors no podem competir amb altres països. Aquest mateix cas passa a Europa i la gelea reial que comercialitzem es extracomunitària.

    Beneficis de la Gelea Reial

    Es tracta d'un super aliment que ens ofereix la natura. És utilitzada per molts tractaments terapèutics. És un excel·lent revitalitzant ja que ens ajuda a resistir el fred, la fatiga, retarda l'envelliment de la pell i millora notablement la seva hidratació i elasticitat. També augmenta les defenses i millora el sistema immunològic, regula el sistema nerviós, ajuda a combatre la fatiga i disminueix l'ansietat.

    Com prendre Gelea Reial

    La gelea reial és una substància viscosa pareguda al iogurt amb un color blanc tirant a groguenc i  de sabor àcid.

    El millor és consumir gelea reial fresca i natural sense manipular i conservada en fresc. Evitar consumir gelea liofilitzada o en càpsules degut a què en la seva deshidratació minven les propietats. Es recomana prendre petites dosis d'entre 20mg i 50mg al dia per a adults i la meitat per a nens (als envasos que comercialitzem ja hi tenen una cullera per mesurar aquesta dosi). No és recomanable consumir-la durant períodes llargs de temps i en quantitats excessives. Es recomanable no superar els 60 dies seguits. En el cas de voler consumir de forma regular, és aconsellable descansar entre cicle i cicle durant almenys 1 mes.

    Comprar Gelea Reial online

    El més aconsellable és comprar la gelea reial directament a apicultors artesans.
    Just això és el que t'oferim al Rebost de l'Avi Lluís. Som una empresa familiar amb més de tres generacions dedicades plenament a l'apicultura, de manera que pots comprar a la nostra botiga online gelea reial natural i de màxima qualitat amb tota confiança i garantia.

  • Cosmètics

    COSMÈTICA NATURAL, amb productes de les abelles, oli d'oliva, caviar, rosa mosqueta, aloe vera, baba de cargol i sabons artesans 100% vegetals.

  • Pròpolis

    El pròpolis és una resina cèria, de composició complexa i consistència viscosa, que les abelles recullen i elaboren a partir de partícules resinoses de diferents vegetals i que s'utilitzen en la reparació i protecció del rusc. Destaca la seva utilització com a suplement dietètic i en la indústria farmacèutica.

    Pròpolis beneficis

    El pròpolis té unes excel·lents propietats i molts beneficis per a la nostra salut. És un antibacterià, immunoestimulant, antiinflamatori, cicatritzant , analgèsic i antioxidant.

    Pròpolis perquè serveix

    Podeu utilitzar pròpolis purs per ajudar a millorar la majoria dels problemes de les vies respiratòries, com refredats, grip, angines, faringitis, laringitis, sinusitis, otitis, laringitis, bronquitis, asma, pneumònia, etc. El pròpolis també s’utilitza  per ajudar  a curar cremades i ferides externes  de la pell.

    Com prendre Pròpolis

    Els pròpolis els pots prendre de moltes maneres, és un producte que s’utilitza com a ingredient en infinitat de productes, des de  xampús, gels de bany, cremes de mans i cara, ungüents, tintura, protectors labials esprais bucals, dentífrics i caramels,etc. També el podem prendre sol, tot i que si està dissolt és molt més fàcil per l’absorció del nostre organisme.

    Pròpolis dosi

    Les quantitats de  pròpolis que podem prendre  diàriament  varia molt segons la finalitat que li vulgueu donar. Tot i que no hi ha problemes per sobredosi, es millor prendre’l amb dosis moderades. Per exemple si el que vols és prendre pròpolis de manera preventiva, la millor manera de consumir-lo es amb tintura de  pròpolis i una bona quantitat seria prendre’n 5 gotes al matí . Si  el que vols es ajudar a combatre els símptomes del constipat aquesta dosis la pots fer cada 4 hores. També disposem d’esprais, caramels, xarops i mel amb pròpolis per fer més senzilla la seva presa.

    Comprar pròpolis online

    El més aconsellable és comprar pròpolis directament a apicultors artesans.
    Just això és el que t'oferim al Rebost de l'Avi Lluís. Som una empresa familiar amb més de tres generacions dedicades plenament a l'apicultura, de manera que pots comprar a la nostra botiga online pròpolis natural i de màxima qualitat amb tota confiança i garantia.

  • Oli d'Oliva Extra Verge

    Al Rebost de l'Avi Lluís, produïm el nostre propi oli d'oliva verge extra de menys de 0,5º d'acidesa, de les varietats "Morruda" i "Sevillenca". Aquestes varietats donen al nostre oli verge extra un sabor afruitat, lleugerament dolç amb tocs amargs i picants. El seu color és groguenc tirant a verdós.

    Propietats de l'oli d'oliva

    El  nostre oli s’extreu directament de les olives collides de l’arbre i mitjançant procediments mecànics en fred i en cap cas amb procediments químics.

    Els nostres camps són camps de secà, sense cap aportació hídrica i abonats amb fems.

    Els greixos del nostre oli aporten calories beneficioses per al nostre organisme. És un aliment amb un gran poder antioxidant, i grans quantitats de  vitamina E i polifenols.

    Aquest és el  oli  base de la dieta mediterrània.

    Tipus d'oli

    D’olis alimentaris n’hi ha de molts de tipus: gira-sol, palma, colza, soja, etc. Aquí ens centrarem amb l’oli d’oliva. Cada varietat d’olivera ens dona un oli amb diferent gust, aroma i color.  Depenent de la seva acidesa i mètode d’extracció,  els podem classificar tots i cada un en els següents tipus d'olis

    • Oli d'Oliva Verge Extra
    • Oli d'Oliva Verge
    • Oli d'Oliva
    • Oli d'Orujo d'Oliva

    Nosaltres degut a l’exigència màxima que tenim en oferir la màxima qualitat  als nostres clients nomes comercialitzem l’oli d’oliva verge extra.

    Densitat de l'oli d'oliva

    La densitat de l'oli d'oliva és de 0,916 kg per litre a una temperatura ambient de 16 o 17 ºC, però aquesta densitat de l'oli pot variar lleugerament ja que l'oli d'oliva es dilata amb l'augment de la temperatura i, per tant, disminueix la seva densitat. És a dir que un litre d’oli no equival a un quilogram.

    Beneficis de l'oli d'oliva

    Els beneficis de consumir oli d'oliva extra verge són innombrables, els  més destacats són la prevenció de malalties cardiovasculars, l’afavoriment de  la funció digestiva, reducció de la secreció àcida gàstrica, ajuda a combatre el restrenyiment, ajuda a la mineralització dels ossos, funciona com un bon protector enfront de l'estrès oxidatiu cel·lular, hidrata la pell.

    Oli d'oliva en dejú

    Una bona manera de consumir oli d'oliva per millorar notòriament el nostre estat de salut en general és prenent una cullerada d'oli d'oliva en dejú.

    Producció d'oli d'oliva

    La producció del nostre oli d'oliva verge extra del Rebost de l'Avi Lluís és una producció completament artesana al cent per cent. En finques de secà i adobades amb fems naturals.  Des de la recol·lecció de l'oliva, collint les olives directament de l’arbre  , fins a l'elaboració i obtenció de l'oli amb un sistema d’extracció contigu amb fred d’última tecnologia a les  instal·lacions de la cooperativa de la qual en som socis.

    Com fer oli d'oliva

    El procés de fer l'oli d'oliva comença a la sortida de l’ hivern amb la poda de les oliveres; amb l’arribada de la primavera és quan les oliveres floreixen  gràcies a l’acció pol·linitzadora de les nostres abelles, que tot i que no extreuen mel recullen un pol·len beneficiós per a elles. Comença la màgia de la creació del fruit. Un fruit que a mitja tardor està amb tot el seu esplendor per collir. La tasca de la recol·lecció de les olives   la realitzem durant els mesos de novembre i desembre.

    El procés d'elaboració de l'oli d'oliva verge extra  es realitza a través d'extracció directament del fruit de l'oliva mitjançant procediments  mecànics en els quals en cap moment actua la química.

    Preu de l'oli d'oliva

    El preu del nostre oli verge extra és immillorable, tenint en compte la qualitat de l'oli.

    Al ser un oli produït  sense cap aportació hídrica, la nostra producció per arbre no és molt alta.

    Tot  i això competim en preu amb altres zones que tenen molta més producció.

    Comprar oli d'oliva

    Per comprar el nostre oli d'oliva ho tens molt fàcil. Si et desplaces a les nostres  instal·lacions el podràs provar abans de comprar-lo, oferint-vos un tracte personal immillorable. Si el que vols es fer-ho a través de la nostra plataforma online només cal que seleccionis el format més adient per a tu i en un màxim de 48 hores,i amb el transport gratuït a partir de 50 euros, el rebràs a casa teva.  Si ja compres la nostra mel per internet  et podem oferir una mostra gratuïta que, si ens ho sol·licites, te la farem arribar amb la teva comanda sense cap cost.

  • Vins

    Gran carta de vins de les millors denominacions d'origen. Compra vi Online.

  • Cava

    Gran carta de caves al millor preu. Compra cava Online.

  • Vinagres

    Vinagre de Jerez, de módena i vinagre amb aromes per acompanyar les amanides o donar un toc de sabor als taus menjars.

  • Licors

    Compra els millors licors per acompanyar les menjades i trobades amb els teus.

  • Arròs

    Arròs del Parc Natural del Delta de l'Ebre, amb una sòlida tradició que es remunta a 1860 i un cultiu basat en mètodes tradicionals reconeguts per la seva gran qualitat i sabor autèntic.

  • Conserves

    Patés, sals i conserves per acompanyar els teus apats.

  • Olives

    Olives de taula elaborades per La Masrojana, amb més de 50 anys de tradició, que selecciona la millor matèria primera, macerades a l'estil cassolà.

  • Melmelades

    Melmelada artesana Montserrat Rull, sense conservants ni colorants.

  • Torrons

    Torró de qualitat suprema, elaborat amb les receptes més tradicionals i a la utilització dels millors ingredients que amb un acurat i artesà procés d'elaboració, dóna com a resultat, una altíssima qualitat.

  • Embotits

    Embotits artesans elaborats amb el mètode tradicional de la Vall de Camprodon

  • Lots

    Tots els lots de l'Avi Lluís contenen una gran selecció dels millor productes del nostre rebost

per pàgina
Mostrant 1 - 100 de 238 items