Aceite de Oliva Virgen Extra

En el Robost de l’Avi Lluís, producimos nuestro propio aceite de oliva virgen extra de menos de 0,5º de acidez, de las variedades «Morruda» y «Sevillenca». Estas variedades dan a nuestro aceite virgen extra un sabor afrutado, ligeramente dulce con toques amargos y picantes. Su color es amarillento tirando a verdoso.

Propiedades del aceite de oliva

Nuestro aceite se extrae directamente de las aceitunas recogidas del árbol y mediante procedimientos mecánicos en frío y en ningún caso con procedimientos químicos.

Nuestros campos son campos de secano, sin ningún aporte hídrico y abonados con estiércol.

Las grasas de nuestro aceite aportan calorías beneficiosas para nuestro organismo. Es un alimento con un gran poder antioxidante, y grandes cantidades de vitamina E y polifenoles.

Este es el aceite base de la dieta mediterránea.

Tipos de aceite

De aceites alimentarios hay de muchos tipos: girasol, palma, colza, soja, etc. Aquí nos centraremos con el aceite de oliva. Cada variedad de olivo nos da un aceite con diferente sabor, aroma y color. Dependiendo de su acidez y método de extracción, los podemos clasificar todos y cada uno en los siguientes tipos de aceites

  •          Aceite de Oliva Virgen Extra
  •          Aceite de Oliva Virgen
  •          Aceite de Oliva
  •          Aceite de Orujo de Oliva

Nosotros debido a la exigencia máxima que tenemos en ofrecer la máxima calidad a nuestros clientes sólo comercializamos el aceite de oliva virgen extra.

Densidad del aceite de oliva

La densidad del aceite de oliva es de 0,916 kg por litro a una temperatura ambiente de 16 o 17 ºC, pero esta densidad del aceite puede variar ligeramente ya que el aceite de oliva se dilata con el aumento de la temperatura y, por tanto, disminuye su densidad. Es decir que un litro de aceite no equivale a un kilogramo.

Beneficios del aceite de oliva

Los beneficios de consumir aceite de oliva extra virgen son innumerables, los más destacados son la prevención de enfermedades cardiovasculares, el favorecimiento de la función digestiva, reducción de la secreción ácida gástrica, ayuda a combatir el estreñimiento, ayuda a la mineralización de los huesos , funciona como un buen protector frente al estrés oxidativo celular e hidrata la piel.

Aceite de oliva en ayunas

Una buena manera de consumir aceite de oliva para mejorar notoriamente nuestro estado de salud en general es tomando una cucharada de aceite de oliva en ayunas.

Producción de aceite de oliva

La producción de nuestro aceite de oliva virgen extra del Rebost de l’Avi Lluís es una producción completamente artesana al cien por cien. Desde la recolección de la aceituna de los olivos de nuestras fincas, hasta la elaboración y obtención del aceite en nuestras instalaciones.

Cómo hacer aceite de oliva

El proceso de hacer aceite de oliva comienza en la salida del invierno con la poda de los olivos. Con la llegada de la primavera es cuando los olivos florecen gracias a la acción polinizadora de nuestras abejas, que aunque no extraen miel recogen un polen beneficioso para ellas. Comienza la magia de la creación del fruto. Un fruto que a mediados de otoño está en todo su esplendor para cosechar. La tarea de la recolección de las aceitunas la realizamos durante los meses de noviembre y diciembre.

El proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra se realiza a través de extracción directamente del fruto de la aceituna mediante procedimientos mecánicos en los que en ningún momento actúa la química.

Precio del aceite de oliva

El precio de nuestro aceite virgen extra es inmejorable, teniendo en cuenta la calidad del aceite.

Al ser un aceite producido sin ningún aporte hídrico, nuestra producción por árbol no es muy alta.

Sin embargo competimos en precio con otras zonas que tienen mucha más producción.

Tienda online

Para comprar nuestro aceite de oliva lo tienes muy fácil. Si te desplazas a nuestras instalaciones lo podrás probar antes de comprarlo, ofreciendo un trato personal inmejorable. Si lo que quieres es hacerlo a través de nuestra plataforma online sólo tienes que seleccionar el formato más adecuado para ti y en un máximo de 48 horas, y con el transporte gratuito a partir de 50 euros, lo recibirás en tu casa. Si ya compras nuestra miel por internet te podemos ofrecer una muestra gratuita que, si nos lo solicitas, te la haremos llegar con tu pedido sin coste.

Envio Gratuito Entrega 24-48h Pago Seguro Llamanos WhatsApp