DO Ribera del Duero

Denominación de Origen Ribera del Duero

DO Ribera del DueroEl Consejo Regulador de la DO Ribera del Duero, empezó a distinguir los vinos elaborados en esa región en 1980, pero no fue hasta dos años más tarde, en 1982, que se le designó el apelativo de Denominación de Origen.

Geográficamente, la DO Ribera del Duero abarca los territorios más cercanos a la ribera del río Duero. Siguiendo su curso a lo largo de 115Km de longitud y una superficie total de poco más de 20.000 hectáreas. Desde San Esteban de Gormaz, en la provincia de Soria, hasta Quintanilla de Onésimo ya en la provincia de Valladolid. Pasando entre medio, por municipios de la provincia de Burgos y Segovia. En total, son 102 municipios los que lo componen repartidos entre las cuatro provincias.

Mapa DO Ribera del Duero

Las características tan peculiares de los vinos producidos en esta región, vienen marcados en gran medida, por las condiciones meteorológicas que se dan a lo largo del año.

El clima de la Denominación de Origen Ribera del Duero está lleno de contrastes. En parte, marcado por un carácter continental. Con un inviernos largos y rigurosos con bajadas de temperatura que pueden llegar hasta los -18º C. Contrasta con un promedio anual de pluviosidad moderado tirando a bajo de entre 400 y 600 mm/año y veranos secos con temperaturas que suelen alcanzar lo 40º C y con un clima de carácter mediterráneo.

Variedades de uva y vinos DO Ribera del Duero

Uva Tempranillo DO Ribera del DueroAproximadamente un 90% de la producción que se elabora en esta Denominación de Origen de Ribera del Duero, es de vino tinto y la variedad de uva por excelencia, es la uva Tempranillo. Hasta tal punto, que los vinos que aspiran a obtener este distinguido sello, deben estar elaborados como mínimo en un 75% de uva Tempranillo y en total, no menos del 95% de la uva debe ser Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec.

También en menor medida, se elaboran vinos rosados y blancos. La única variedad de uva autorizada para elaborar vino blanco DO Ribera del Duero, es la variedad de uva Albillo.

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