{"id":11638,"date":"2022-10-13T10:22:07","date_gmt":"2022-10-13T08:22:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rebostavilluis.com\/brioix-amb-salsa-de-mel-i-mostassa\/"},"modified":"2022-10-13T11:20:03","modified_gmt":"2022-10-13T09:20:03","slug":"brioix-amb-salsa-de-mel-i-mostassa","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.rebostavilluis.com\/es\/receptes\/brioix-amb-salsa-de-mel-i-mostassa\/","title":{"rendered":"BOLLO CON SALSA DE MIEL Y MOSTAZA"},"content":{"rendered":"<div id=\"pl-11638\"  class=\"panel-layout\" ><div id=\"pg-11638-0\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-11638-0-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-11638-0-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-image panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"0\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-image so-widget-sow-image-default-8b5b6f678277-11638\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"sow-image-container\">\n\t\t<img \n\tdata-src=\"https:\/\/www.rebostavilluis.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/IMG_8740-e1665645558280.jpg\" width=\"1169\" height=\"1169\" data-srcset=\"https:\/\/www.rebostavilluis.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/IMG_8740-e1665645558280.jpg 1169w, https:\/\/www.rebostavilluis.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/IMG_8740-e1665645558280-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.rebostavilluis.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/IMG_8740-e1665645558280-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.rebostavilluis.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/IMG_8740-e1665645558280-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.rebostavilluis.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/IMG_8740-e1665645558280-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.rebostavilluis.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/IMG_8740-e1665645558280-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.rebostavilluis.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/IMG_8740-e1665645558280-100x100.jpg 100w, https:\/\/www.rebostavilluis.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/IMG_8740-e1665645558280-64x64.jpg 64w\" data-sizes=\"(max-width: 1169px) 100vw, 1169px\" title=\"IMG_8740\" alt=\"brioix amb salsa de mel\" \t\tclass=\"so-widget-image lazyload\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1169px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1169\/1169;\" \/>\n\t<\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><div id=\"pgc-11638-0-1\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-11638-0-1-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"1\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<h4>Aqu\u00ed ten\u00e9is la primera receta de nuestro blog: Bollo con salsa de miel y mostaza.<\/h4>\n<p>Como bien sab\u00e9is nuestro producto estrella es la miel en todas sus variedades. Desde l'Avi LLu\u00eds defendemos la versatilidad de este alimento y, ya que muchas veces no se sabe c\u00f3mo se puede utilizar, hemos decidido crear este recetario para ue pod\u00e1is descubrir todas las posibilidades que ofrece este producto a vuestra cocina.<\/p>\n<p>Para esta receta utilizaremos nuestra\u00a0<a href=\"https:\/\/www.meldelperello.com\/es\/productos\/miel\/bosque\/\">miel de bosque<\/a>. El mielato de bosque, al contrario de las diferentes mieles, no proviene del nectar de las flores, sino de una segregaci\u00f3n de la bellota del roble y la encina, y tambi\u00e9n de las hojas del roble, por eso su sabor \u00e1cido es ideal y le da un toque \u00fanico a esta receta.<\/p>\n<p>Vamos:<\/p>\n<p><strong>INGREDIENTES<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 bollo<\/li>\n<li>1cucharada de mostaza<\/li>\n<li>1 cucharada de <a href=\"https:\/\/www.rebostavilluis.com\/es\/melat-de-bosc\/\">Miel de Bosque<\/a><\/li>\n<li>1 burrata<\/li>\n<li>2 o 3 nueces<\/li>\n<li>Salm\u00f3n ahumado<\/li>\n<li>R\u00facula<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>ELABORACI\u00d3N<\/strong><\/p>\n<p>Cogeremos un bollo, cortaremos los dos laterales y le haremos un corte en el centro que o llegue hasta abajo. Lo tostaremos por ambos lados en una sart\u00e9n con mantequilla hasta conseguir la textura que m\u00e1s te guste.<\/p>\n<p>Para hacer la salsa mezclaremos la misma cantidad de mostaza que de miel de bosque. En este caso con una cucharada de cada ser\u00e1 suficiente, ya que con la dulzura de esta miel la proporci\u00f3n es perfecta. Seguidamente reservaremos la salsa para el final.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n montaremos el bollo. Cogeremos una burrata y nos quedaremos con el interior. Rellenaremos el bollo y a\u00f1adiremos unas cuantas nueces troceadas. A\u00f1adiremos una buena cantidad de salm\u00f3n ahumado, un poco de r\u00facula al gusto y para terminar: la salsa de miel y mostaza preparada anteriormente.<\/p>\n<p>Y ahora, \u00a1a disfrutar!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Receta: <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/rebostavilluis\/\">@rebostavilluis<\/a> <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/croquetadexocolata\/\">@croquetadexocolata<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aqu\u00ed ten\u00e9is la primera receta de nuestro blog: Bollo con salsa de miel y mostaza. Como bien sab\u00e9is nuestro producto estrella es la miel en todas sus variedades. 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