Pollo con miel de romero y limón
El pollo con miel de romero y limón es una receta deliciosa que combina el sabor dulce de la miel con la frescura ácida del limón, creando un plato equilibrado y lleno de matices. Esta combinación no solo aporta una explosión de sabores, sino que también es muy fácil de preparar, perfecta para una comida en familia o para impresionar a tus invitados. El toque dulce de la miel y el punto ácido del limón dan a la carne de pollo una textura tierna y un sabor suave que, sin duda, gustará a todos.
Ingredientes:
- Miel de romero
- Limones
- Vinagre de arroz
- Salsa de soja
- Aceite de oliva virgen extra
- Ajo en polvo Carmencita
- Jengibre molido Carmencita
- Cayena triturada Carmencita
- Muslos de pollo
- Pimienta verde Carmencita
- Sal marina Carmencita
- Cilantro fresco Carmencita
Para empezar, exprime los limones y mezcla el zumo con la miel, el vinagre de arroz, la salsa de soja, el aceite de oliva, el ajo en polvo, el jengibre y la cayena en un bol. Remueve bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. A continuación, coloca los muslos de pollo con miel y limón en una bandeja de horno y vierte la marinada sobre ellos, asegurándote de que el pollo quede bien cubierto. Deja reposar la carne durante al menos 30 minutos, o incluso unas horas, para que absorba todo el sabor de la marinada.
Precalienta el horno a 200 ºC y hornea el pollo durante unos 40-45 minutos, regándolo de vez en cuando con la misma marinada para que quede jugoso y dorado. Cuando el pollo esté bien cocido, agrégale un poco de pimienta verde y sal marina al gusto. Sírvelo caliente, decorado con unas hojas de cilantro fresco para darle un toque fresco y aromático.
