Vinagre Balsámico de Cava 250ml · Badia
3,35€
El Vinagre Balsámico de Cava es un condimento de gran elegancia, ideal para los paladares que buscan un toque de acidez distinguido, fresco y completamente ligado a la tradición vinícola de nuestra tierra. Elaborado a partir de las variedades clásicas de uva utilizadas para el cava (Macabeo, Xarel·lo y Parellada) y envejecido con esmero, este vinagre destaca por su ligereza, un color dorado pálido y brillante, y un perfil aromático sutilmente afrutado. Una opción sofisticada que no puede faltar en el Rebost de l’Avi Lluís.
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Formato: Botella de vidrio de 250ml.
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Variedades de uva: Macabeo, Xarel·lo y Parellada.
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Notas de cata: Color dorado y limpio. Destaca por su aroma fresco con recuerdos de fruta blanca (manzana, pera) y notas ligeramente florales. En boca es equilibrado, con una acidez limpia y un fondo balsámico suave que respeta al máximo el sabor de los alimentos.
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Consejos de uso: Es el vinagre perfecto para vinagretas finas, ensaladas de marisco, tártaros de pescado o carpaccios. También es un aliado excelente para dar un toque de distinción a escabeches suaves o para aligerar salsas de mantequilla para pescados blancos.
