Vinagre Balsámico de Cava Rosé 250ml · Badia
3,35€
El Vinagre Balsámico de Cava Rosé es una joya de la gastronomía que destaca tanto por su atractivo color como por su perfil delicado y afrutado. Elaborado a partir de variedades de uva tinta seleccionadas para la producción de cava rosado (como la Garnacha o el Pinot Noir) y envejecido con esmero, este vinagre logra un equilibrio perfecto entre una acidez limpia y sutiles notas de frutos del bosque. Una opción sofisticada, elegante y muy fresca que encontrarás en el Rebost de l’Avi Lluís.
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Formato: Botella de vidrio de 250ml.
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Notas de cata: Color rosado o rubí pálido, brillante y limpio. En su aroma destacan las notas de frutos rojos maduros (fresas, frambuesas) combinadas con un fondo balsámico muy suave. En boca es fresco, ligero y con una acidez terciopelada de gran persistencia.
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Consejos de uso: Es ideal para platos en los que se quiera cuidar tanto el sabor como la estética. Queda espectacular en ensaladas de pollo o de pato, vinagretas para carpaccis de ternera o de bacalao, y para macerar frutas de temporada como fresas o melocotones.
