Vinagre Balsámico de Manzana (250ml) · Badia
3,35€
El Vinagre Balsámico de Manzana de Badia es un condimento de alta gama que sorprende por su finura. Elaborado a partir del zumo de manzanas seleccionadas, se somete a un proceso de envejecimiento en barricas de madera que le confiere la categoría de balsámico. A diferencia de los vinagres de manzana tradicionales, este destaca por una textura más densa, un dulzor natural muy equilibrado y una acidez suave y terciopelada. Una opción fresca y saludable para el Rebost de l’Avi Lluís.
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Marca: Badia Vinagres.
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Formato: Botella de vidrio de 250ml.
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Notas de cata: Color ámbar brillante y limpio. En su perfil aromático se aprecian notas claras de manzana al horno, sidra y sutiles matices de madera. En boca es suave, fresco y muy agradable, nada agresivo.
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Consejos de uso: Es el compañero ideal para ensaladas de hoja verde, especialmente aquellas que incorporan fruta (como manzana, pera o granada), queso de cabra o frutos secos. También combina de maravilla con platos de pescado blanco, escabeches suaves, carpaccis y para dar un punto de frescor a las ensaladas de legumbres.
