El porridge con miel y plátano es una opción ideal para el desayuno, ya que combina la dulzura natural de la miel con la cremosidad del plátano y el toque especiado de la canela. Este plato, rico en fibra y vitaminas, te ayudará a empezar el día con energía y una sensación de saciedad duradera. Es perfecto para cualquier momento de la mañana, ya que es fácil de preparar y se puede personalizar según tus gustos, añadiendo frutos secos u otras frutas. Con esta receta, no solo disfrutarás de un desayuno delicioso, sino también de un plato equilibrado y nutritivo que te aportará los nutrientes esenciales para mantenerte activo durante todo el día.
Ingredientes:
- 1 taza de avena
- 2 tazas de leche
- 1 plátano maduro
- 1 cucharada de miel local
- 1/2 cucharadita de canela
- Una pizca de sal
Preparación:
Para empezar, pon una taza de avena y dos tazas de leche (o leche vegetal) en una cacerola a fuego medio. Añade una pizca de sal y cocina removiendo de vez en cuando. Cuando la mezcla comience a espesarse, después de unos 5-7 minutos, añade la cucharada de miel local y la canela, mezclando bien para que los sabores se integren de manera uniforme.
Una vez que la avena esté bien cocida y cremosa, corta un plátano maduro en rodajas y añádelo al porridge. Puedes añadirlo al final de la cocción para que quede más tierno o colocarlo directamente sobre el porridge una vez servido, según tu preferencia.
Sirve el porridge caliente en un bol y, si lo deseas, puedes agregar frutos secos para un toque extra de crujiente. Este desayuno es ideal para empezar el día de manera saludable, aportando nutrientes esenciales como el potasio del plátano, los antioxidantes de la miel y los beneficios digestivos de la canela. ¡Disfruta de un desayuno natural y lleno de sabor, perfecto para un día activo!
