La cuajada de leche de oveja con arándanos y miel de brezo es una receta sencilla, saludable y deliciosa que recupera los sabores de antes con un toque moderno. Este postre combina tres ingredientes naturales con propiedades muy beneficiosas: la leche de oveja, rica y cremosa; la miel de brezo, dulce y antioxidante; y los arándanos, conocidos por su capacidad para reforzar el sistema inmunitario.
Lo mejor de todo es que se prepara fácilmente en casa y con muy poco esfuerzo. Además, no contiene azúcar añadido ni conservantes, y es ideal para todas las edades. Puedes servirlo como postre, desayuno o merienda, y siempre queda bien.
Ingredientes:
Leche de oveja fresca
Cuajo (o yogur natural como alternativa casera)
Miel de brezo natural
Arándanos frescos
Recipientes pequeños para servir
Preparación:
Calienta la leche hasta que esté tibia. Añade el cuajo o el yogur y remueve suavemente. Reparte la mezcla en recipientes individuales y déjala reposar a temperatura ambiente durante unas horas, hasta que cuaje. Una vez cuajada, guárdala en el frigorífico. Justo antes de servir, añade arándanos y miel de brezo al gusto.
La cuajada de leche de oveja con arándanos y miel de brezo es más que un postre: es una forma de cuidarte disfrutando. Con ingredientes naturales y de proximidad, ofrece un placer sencillo, equilibrado y lleno de sabor.
¡Pruébala y déjate sorprender por su textura y la combinación de sabores suaves e intensos!
