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Brochetas de foie con miel y nueces

Hoy os presentamos una receta sencilla y deliciosa, perfecta para sorprender a sus invitados: pinchos de foie con miel y nueces.

Ingredientes:

  • Foie
  • Nueces picadas
  • Miel de montaña 

Empezaremos picando las nueces hasta que queden bien pequeñas, esto será la base del enlucido para nuestro plato. Después, cortaremos el foie en daditos y formaremos pequeñas bolitas. Una vez las bolitas de foie estén listas, las rebozaremos con las nueces previamente preparadas. A continuación montaremos las brochetas. Nosotros hemos utilizado tres bolas por brocheta, ¡pero puedes poner las que quieras! Por último, emplataremos y lo regaremos generosamente con una buena cucharada de miel de montaña, que le dará este contraste dulce y aromático. Y aquí lo tenemos, un entrante fácil y rápido de preparar que, ¡además, queda espectacular!



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