Las magdalenas de miel y naranja son una opción perfecta para el desayuno o el berenar. La miel aporta una dulzura suave y natural, mientras que la naranja da un toque refrescante y aromático. Además, es una receta fácil y rápida, ideal para sorprender a familia y amigos con un bocado casero y saludable.
Ingredientes (para 12 magdalenas):
200 g de harina
2 huevos
100 g de miel
100 ml de zumo de naranja
Ralladura de 1 naranja
80 ml de aceite de oliva suave
1 sobre de levadura química (10 g)
Una pizca de sal
Elaboración
Precalienta el horno a 180 °C y prepara un molde para magdalenas con cápsulas de papel. En un cuenco, bate los huevos con la miel hasta que la mezcla sea esponjosa. Añade el aceite, el zumo y la ralladura de naranja, y mezcla bien. Incorpora la harina, la levadura y la sal tamizadas, y remueve hasta obtener una masa homogénea. Llena los moldes hasta ¾ partes y hornea durante 15-18 minutos o hasta que estén doradas. ¡Déjalas enfriar antes de disfrutarlas! Estas magdalenas de miel y naranja son ideales para acompañar a un té o café. ¡Pruébalas y comparte tu experiencia!
