Rebost de l'Avi Lluís

Llega la Semana Santa y la Pascua, y con ellas, los sabores de toda la vida. En El Rebost de l’Avi Lluís nos apasiona recuperar aquellas recetas de nuestras abuelas, hechas a fuego lento y con ingredientes de proximidad. Hoy … Leer más

Las costillas de cerdo con miel al horno son una de esas recetas que conectan directamente con la cocina de toda la vida. Un plato sencillo en su origen, pero lleno de sabor, donde la miel no solo aporta dulzor, … Leer más

Los «pastissets» son una auténtica joya de la repostería casera. A diferencia de otros rellenos, la miel aporta una dulzura más profunda, aromática y natural, estrechamente vinculada al territorio y a la tradición apícola. En l’Avi Lluís, la miel no … Leer más

La Navidad es sinónimo de reencuentros, mesas llenas y sabores de siempre. Y si hay un dulce que representa como ningún otro estas fechas es el turrón de almendras. Hoy, desde el Rebost de l’Avi Lluís, te traemos una receta … Leer más

Si buscas una receta fácil, rápida y con ese toque especial que sorprende en la mesa, estos langostinos salteados con miel y ajo son una auténtica maravilla. La miel se carameliza ligeramente, el ajo aporta aroma y el resultado es … Leer más

El invierno nos invita a volver a esos platos de siempre: los guisos que se cocinan a fuego lento, que perfuman toda la casa y que nos recuerdan a la cocina tradicional. Este estofado de ternera con miel y vino … Leer más