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Rebost de l'Avi Lluís
Estamos a las puertas de la primavera y debemos aprovechar los últimos cartuchos de la reina de la huerta de invierno: la alcachofa. A menudo la comemos al horno, cocida o en tortilla, pero hoy en El Rebost de l’Avi … Leer más
Las costillas de cerdo con miel al horno son una de esas recetas que conectan directamente con la cocina de toda la vida. Un plato sencillo en su origen, pero lleno de sabor, donde la miel no solo aporta dulzor, … Leer más
Los pastelitos tradicionales de miel son una auténtica joya de la repostería casera. A diferencia de otros rellenos, la miel aporta una dulzura más profunda, aromática y natural, estrechamente vinculada al territorio y a la tradición apícola. En l’Avi Lluís, … Leer más
La Navidad es sinónimo de reencuentros, mesas llenas y sabores de siempre. Y si hay un dulce que representa como ningún otro estas fechas es el turrón de almendras. Hoy, desde el Rebost de l’Avi Lluís, te traemos una receta … Leer más
Si buscas una receta fácil, rápida y con ese toque especial que sorprende en la mesa, estos langostinos salteados con miel y ajo son una auténtica maravilla. La miel se carameliza ligeramente, el ajo aporta aroma y el resultado es … Leer más
El invierno nos invita a volver a esos platos de siempre: los guisos que se cocinan a fuego lento, que perfuman toda la casa y que nos recuerdan a la cocina tradicional. Este estofado de ternera con miel y vino … Leer más
Con la llegada de la primavera, los campos florecen y la naturaleza nos invita a disfrutar de sabores auténticos y sencillos. Uno de estos tesoros gastronómicos son las borrajas fritas con miel, una receta tradicional que ha pasado de generación … Leer más
Un clásico del desayuno con un toque dulce del Perelló Los pancakes son sinónimo de desayuno de fin de semana, de esos que se disfrutan sin prisas y con calma. Hoy te proponemos una versión especial: pancakes con miel de … Leer más
Cuando llega el frío, apetece empezar el día con un desayuno energético y reconfortante. La granola casera con miel, avena y almendras es una alternativa saludable a los cereales industriales, y una forma sencilla de aprovechar la miel natural de … Leer más
Cuando llega el otoño y los días empiezan a refrescar, apetece una receta cálida, nutritiva y reconfortante. La crema de calabaza con miel y jengibre es una opción ideal para disfrutar de un plato sencillo y lleno de matices. Además, … Leer más