Rebost de l'Avi Lluís

🍯 MONIATO ROSTIT AMB MEL DE CASTANYER, FORMATGE DE CABRA I NOUS Ja tenim l’octubre aquí i, amb ell, la millor temporada del moniato. Et proposem una recepta de temporada ben fàcil: només cal el forn, quatre ingredients bons i … Leer más

🍯 COPA DE CREMA DE IOGURT AMB BRESCA I FIGUES Arriba el setembre, les figues són al punt just de maduresa i és el moment perfecte per treure la bresca de la Mel de l’Avi Lluís i lluir-la tal com … Leer más

🥐 CROISSANTS SALUDABLES AMB MEL DE L’AVI LLUÍS Un croissant sense farina, sense mantega i sense passar-hi el matí? Doncs sí. La recepta és de @miriamromerca i només demana sis oblies de paper d’arròs —les mateixes dels rotllets vietnamites—, un … Leer más

🍯 Pastissets de Civada amb Mel i Xocolata Blanca Una meravellosa proposta original de @lacuinetadelasandraielmau gràcies per compartir aquesta recepta amb nosaltres! Una opció ràpida, deliciosa i 100% casolana, ideal per donar-te un bon caprici o agafar energia a mig … Leer más

A vegades, les combinacions més senzilles són les que ens fan tancar els ulls a cada mossegada. La unió de la sobrassada calenta i la mel és un d’aquests plaers absoluts. Per portar-ho al següent nivell, ho servirem sobre una … Leer más

La mel amb bresca és una de les experiències més autèntiques per als amants d’aquest producte, ja que combina la dolçor fluida de la mel amb la textura salvatge de la cera pura, exactament tal com la trobem al rusc. … Leer más

A l’estiu busquem esmorzars que ens refresquin i ens carreguin d’energia sense resultar pesats. Aquesta recepta saludable converteix un iogurt en una explosió de color, vitamines i textures. El gran secret? El toc exclusiu de la nostra Mel de Llimoner … Leer más

Quan la calor apreta, els plats freds són els reis de la taula. Però per no caure en l’avorriment de la clàssica amanida, des del Rebost de l’Avi Lluís et proposem un joc de contrastos: la cremositat freda d’una bona … Leer más

La nit de Sant Joan és la més màgica de l’any i, al Rebost de l’Avi Lluís, celebrem la tradició com toca: amb les mans a la massa. Aquest any hem volgut anar un pas més enllà i hem perfeccionat … Leer más

A la cuina, els petits detalls són els que transformen una bona recepta en un plat inoblidable. Avui portem l’alta gastronomia a la taula de casa amb un clàssic infal·lible: el risotto de bolets. Però des del Rebost de l’Avi … Leer más