Vinagre balsàmic de Moscatell 250ml
3,35€
El Vinagre Balsàmic de Moscatell és un condiment gurmet d’una qualitat excepcional, perfecte per als qui busquen un toc agredolç equilibrat i molt aromàtic. Elaborat a partir de la selecció del millor raïm de moscatell, aquest vinagre balsàmic passa per un procés de maduració que concentra els seus sucres naturals. El resultat és un producte dens, amb un perfum floral i afruitat inconfusible i una acidesa suau que respecta el sabor dels aliments. Una joia gastronòmica indispensable al Rebost de l’Avi Lluís.
-
Format: Ampolla de vidre de 250ml.
-
Varietat de raïm: Moscatell.
-
Notes de tast: Color daurat brillant amb reflexos ambre. A l’aroma predominen les notes de fruita blanca, mel i flors blanques. En boca és vellutat, amb una dolçor natural molt ben integrada amb el punt just d’acidesa.
-
Consells d’ús: És un vinagre increïblement versàtil. Marida a la perfecció amb amanides que portin fruita fresques o fruits secs, per reduir salses de carns blanques (com el pollastre o l’ànec), per donar un toc selecte a peixos blaus i, fins i tot, per rebaixar uns maduixots tallats.
