Vinagre balsàmic de Poma 250ml · Badia
3,35€
El Vinagre Balsàmic de Poma de Badia és un condiment d’alta gamma que sorprèn per la seva finor. Elaborat a partir del suc de pometes seleccionades, se sotmet a un procés d’envelliment en botes de fusta que li confereix la categoria de balsàmic. A diferència dels vinagres de poma tradicionals, aquest destaca per una textura més densa, una dolçor natural molt equilibrada i una acidesa suau i vellutada. Una opció fresca i saludable per al Rebost de l’Avi Lluís.
-
Marca: Badia Vinagres.
-
Format: Ampolla de vidre de 250ml.
-
Notes de tast: Color ambre brillant i net. En el perfil aromàtic s’aprecien notes clares de poma al forn, sidra i matisos subtils de fusta. En boca és suau, fresc i molt agradable, gens agressiu.
-
Consells d’ús: És el company ideal per a amanides de fulla verda, especialment aquelles que incorporen fruita (com poma, pera o magrana), formatge de cabra o fruits secs. També combina de meravella amb plats de peix blanc, escabetxos suaus, carpaccios i per donar un punt de frescor a les amanides de llegums.
