Quan el fred arriba, no hi ha res millor que una tassa de sidra calenta amb mel i canyella per escalfar el cos i delectar el paladar. A més, aquesta recepta no només és deliciosa, sinó que també aprofita els beneficis naturals de la mel, com les seves propietats antioxidants i antibacterianes. Gràcies a la combinació de la canyella i la mel, aquesta beguda també pot ajudar a alleujar el mal de coll i proporcionar una sensació de benestar instantani. És perfecta per acompanyar una tarda de lectura, una trobada amb amics o simplement per relaxar-se després d’un dia llarg.
Ingredients:
- 1 litre de sidra de poma natural
- 2 cullerades de mel pura
- 2 branques de canyella
- 3 claus d’espècia
- 1 taronja (opcional, per afegir un toc cítric)
Preparació:
- Escalfa la sidra de poma a foc mitjà-baix sense que arribi a bullir.
- Afegeix la mel, la canyella i els claus d’espècia.
- Remena bé perquè la mel es dissolgui completament.
- Si vols, afegeix rodanxes de taronja per donar-hi un toc cítric.
- Deixa infusionar durant 10-15 minuts a foc lent.
- Cola la barreja i serveix ben calenta.
En resum, aquesta sidra calenta amb mel i canyella és ideal per compartir en reunions hivernals o simplement per gaudir d’un moment de relaxació. A més, la mel li aporta un dolçor natural i saludable, convertint-la en una alternativa perfecta als sucres refinats. També pots personalitzar-la afegint un rajolí de licor suau per donar-li un toc especial.
Si t’ha agradat aquesta recepta, no dubtis a visitar la nostra botiga i descobrir la nostra mel 100% natural, perfecta per a tot tipus de preparacions culinàries!
