Mel de Bruc

Característiques de la mel de bruc

FITXA TÈCNICA 

És produïda pel nèctar procedent de la flor del bruc, té un color fosc amb tonalitats vermelloses, el seu gust és dolç amb components amargs i clares notes salades, amb una aroma molt intens i persistent.

Característiques de la mel de Bruc

Aquesta mel la recollim al nord de la península Ibèrica a finals d’estiu, tot i que hi ha anys que també n’extraiem a la zona costanera catalana a la tardor.

Propietats de la mel de Bruc

La mel de bruc té un color d’ambre fosc, aroma intens, textura espessa, baixa humitat…

Com prendre la mel de Bruc

És una mel que no és molt dolça, amb un gust molt marcat a mel. És ideal per als amants de la mel. És una mel molt apropiada per cuinar.

Botiga online

El més aconsellable és comprar la mel de bruc directament a apicultors artesans.

Just això és el que t’oferim al Rebost de l’Avi Lluís. Som una empresa familiar amb més de tres generacions dedicades plenament a l’apicultura, de manera que pots comprar a la nostra botiga online mel de bruc natural i de màxima qualitat amb tota confiança i garantia.