Si busques una idea original per a un sopar amb amics, aquesta recepta de daus de bacallà amb mel és la solució perfecta! Som-hi!
INGREDIENTS
Bacallà
Aigua
Farina
Mel de Mil Flors
Oli
Sal
ELABORACIÓ
Primer barrejarem aigua gelada amb farina fins a obtenir una textura suau i sense grumolls. Afegirem sal i una bona cullerada de mel de mil flors a la barreja.🍯
Després, tallarem el bacallà a daus de la mida que prefereixis i els posarem a la barreja que hem fet abans. Mentrestant, escalfarem oli en una paella i quan l’oli estigui ben calent, fregirem els daus de bacallà fins que quedin daurats👌🏻🤤
Un cop cuits, col·loca’ls en un bol i afegeix un últim toc de mel de mil flors per sobre. I ja està llest per gaudir!
