DO Montsant

Denominació d’Origen Montsant

DO MontsantL’existència de la Denominació d’Origen Montsant és relativament recent. Existeix des de l’any 2001, però aquesta regió,  ja formava part de la DO Tarragona. Més concretament a la subzona de falset d’aquest consell regulador.

Des de els seus inicis, la DO Montsant ha tingut un creixement admirable i s’ha convertit en la revelació dels darrers anys. Fins al punt, de convertir-se en un referent en el mon vitivinícola.

El territori està format per un semicercle de muntanyes que li confereixen una forma singular. Al nord, està delimitat per la serres de Montsant, la La Llena i les muntanyes de Prades. Per la part més oriental, els límits els marca la serralada prelitoral d’Argentera, la Mola de Colldejou i Llaberia, mentre que a la part més occidental, ho fan  les serres de La Figuera i del Tormo. Cap al sud s’encaminen els rius Siurana i Montsant. A la part més meridional de la zona, el terreny es torna més obert de cara al riu Ebre.

Mapa DO Montsant

El consell Regulador de la Denominació d’Origen Montsant, el conformen 17 municipis. La major part d’aquests municipis, es troben a la comarca del Priorat, tret d’algun que ja pertany a la comarca de la Ribera d’Ebre.

Es tracta dels municipis de Ulldemolins, Cornudella de Montsant, Margalef, La bisbal de falset, Cabaces, La Figuera, El Molar, El Masroig, les localitats de Darmós, La Serra d’Almos que formen part del terme de Tivissa, Marçà, Capçanes, Els Guiamets, La Torre de Fontaubella, Pradell de la Teixeta i part del terme de Falset.

Varietats de vins DO Montsant

Vinos DO MontsantMés del 90% de les varietats de raïm de la regió, són varietats de raïm negre. Per aquest motiu, el vi negre és el tipus de vi més comú a la DO Montsant. Entre les varietats de raïm negre, hi destaquen la Garnatxa i la Carinyena per ser les que millor s’adapten a les condicions del territori, però també podem trobar altres Ull de llebre, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon o Garnatxa Peluda, entre altres.

En quant a els vins blancs, s’elaboren gairebé amb la seva totalitat amb les varietats de raïm Garnatxa blanca i Macabeu. Aquestes varietats, es caracteritzen per la sedositat, l’estructura i les aromes elegants i subtils, obtenint com a resultat vins més fins.

Els vins rosats estan guanyant presència a la DO Montsant en els darrers temps. Habitualment les varietats més utilitzades són la Garnatxa i la Syrah.

Enviament Gratuït Entrega 24-48h Pagament Segur Truca\'ns WhatsApp