ENVIAMENTS GRATUÏTS A PARTIR DE 60€ (ESPANYA, EXCEPTE BALEARS I CANÀRIES)

Coc de Mel de l’Avi Lluís

Avui us portem una recepta que no podia faltar al Rebost de l'Avi Lluís: Coc de mel!

 

INGREDIENTS:

Ingredients de la base:

  • 125 ml d'oli d'oliva verge de l'Avi Lluís
  • 75 ml d'anís
  • 75 ml de mistela
  • 280 g de farina

 

Ingredients del farcit:

  • 250 ml d'oli d'oliva verge de l'Avi Lluís
  • 230 g de farina
  • 250 g de mel
  • Avellana o ametlla a dauets (al gust)

 

ELABORACIÓ:

Començarem barrejant oli, anís, mistela i farina per a fer la base del nostre coc. Remenarem fins a aconseguir una massa consistent i la reservarem per a més tard.

Mentrestant, per a fer el farcit barrejarem en un bol l'oli i la farina fins que ens quedi una textura clara, com de coc ràpid.

Un cop preparades les dues masses, agafarem la primera i la posarem en una safata de forn. La repartirem bé per tota la base i pujarem una mica els costats per a afegir el farcit que havíem preparat abans. Per a donar-li un toc de crocant, hi posarem per damunt una capa d'avellana o ametlla a dauets i quan ja ho tenim tot, cap al forn uns 40 minuts a 180 graus.

I ara només ens queda endolcir-lo, amb la nostra deliciosa mel de taronger! L'escampem bé perquè quedi tot impregnat i després de deixar-lo reposar uns minuts, ja podem gaudir d'aquest deliciós postre!

 

Enviament GratuïtEntrega 24-48hSuportDevolucionsPagament segurSostenibilitatWhatsapp
COMPRA0
Cistella buida / Carrito vacío
Tancar / Cerrar
0
Hola, en què et podem a ajudar?