Panxeta curada (partida) Planoles

Gaudeix de la millor tradició xarcutera amb la Panxeta Curada de Planoles. Aquesta peça, elaborada amb carn de porc de gran qualitat i curada al punt òptim a l’aire del Ripollès, destaca pel seu sabor intens i una textura que es desfà a la boca. Es presenta partida, un format molt pràctic per al seu consum domèstic al Rebost de l’Avi Lluís.

• Origen: Planoles (Ripollès).

• Format: Peça partida per a una millor conservació i tall.

• Consells d’ús: Perfecta per menjar crua tallada molt fina, acompanyada de pa de pagès. També es pot utilitzar per enriquir guisats o passar-la lleugerament per la planxa per potenciar-ne el sabor.