Sal Blava de Pèrsia – La Chinata

Sorprèn els teus sentits amb la Sal Blava de Pèrsia de La Chinata, una de les sals més pures i antigues del món. Provinent de les mines de l’antic Iran, destaca pels seus elegants cristalls blaus naturals. Té un sabor inicial fort que es torna suau i cítric al paladar, aportant una textura cruixent inigualable.

• Marca: La Chinata.

• Propietats: Rica en potassi i minerals essencials. No està refinada.

• Consells d’ús: Ideal per a l’acabat final de plats (no per cuinar). Destaca visualment en peixos blancs, carpaccios, carns a la brasa o fins i tot per decorar la vora d’un còctel de qualitat.