Avui és el dia perfecte per a tastar una recepta deliciosa sense haver de sortir de casa, som-hi!
Ingredients:
- Ous de guatlla (1 per tartaleta)
- Bacó
- Tartaletes / torrades (al gust)
- Oli d’oliva verge extra
- Sal grossa
- Mel de bruc
En primer lloc, tallarem el bacó a tires i el fregirem en una paella fins que quedi ben cruixent.
Ara, a la mateixa paella, fregirem els ous de guatlla. Recordeu, aquests ous són molt delicats, així que aneu amb compte al trencar-los!
Per a muntar les tartaletes, col·locarem les bases en un plat i les omplirem amb el nostre bacó cruixent, i els ous de guatlla.
I ara, per a acabar, ho regarem amb una cullerada de la nostra deliciosa mel de bruc que li donarà un toc dolç i deliciós a aquesta combinació perfecta de sabors.
I tu, amb qui ho compartiries?
