ENVIAMENTS GRATUÏTS A PARTIR DE 60€ (ESPANYA, EXCEPTE BALEARS I CANÀRIES)

Torró dur d’Ametlles

INGREDIENTS:

  • 100g de mel de romaní de l'Avi Lluís
  • 50g de sucre
  • 1 clara d'ou
  • 125g d'ametlla torrada

 

ELABORACIÓ:

Per a fer el nostre torró començarem posant 50 de sucre blanc i 100g de mel de romaní de l'Avi Lluís al foc. Ho remenarem tota l'estona fins que faci moltes bombolles i ho reservarem per a després. Mentrestant muntarem una clara d'ou sense trigar massa per a que no es refredi la barreja anterior.

A continuació afegirem la meitat de la clara d'ou al sucre i la mel encara calents, i ho remenarem fins a aconseguir una mescla homogènia. Tot seguit tornarem la barreja al foc fins a obtenir una textura de mousse i hi barrejarem 25 d'ametlla torrada.

Per a acabar ho posarem en un motlle amb paper de forn. Com que solidifica molt ràpid, amb un altre paper de forn hi posarem pes damunt per a que agafi la forma. Després només haurem d'esperar 1 horeta per a poder tastar aquesta delícia!

I a gaudir!

Troba la recepta en vídeo aquí.

Recepta: @rebostavilluis @croquetadexocolata

Enviament GratuïtEntrega 24-48hSuportDevolucionsPagament segurSostenibilitatWhatsapp
COMPRA0
Cistella buida / Carrito vacío
Tancar / Cerrar
0
Hola, en què et podem a ajudar?